FLAN DE CAFÉ
Ingredientes:
1l. nata Pascual
1 sobre flan Royal-8 flanes
8 tazas de café
3-4 cucharadas de azúcar
Procedimiento:
- Poner la nata a calentar (reservar un poco para diluir el flan).
- Añadir el café (frío!) con el azúcar.
- Añadir el flan disuelto en la nata reservada.
- Cocer 3 minutos sin parar de remover
- Quemar azúcar, aplicar a un molde, y verter allí la mezcla.
- Dejar enfriar y meter a la nevera
Bon profit!
